Wie stellt man das Original Porridge her?
Porridge-Rezepte Es gibt viele Porridge-Rezepte in allen möglichen Variationen. Allerdings war Porridge ursprünglich in Schottland ein „Arme-Leute-Essen“. Deshalb kann es ganz einfach aus wenigen Zutaten…
Artikel von Redaktion
Die Spirituose Weinbrand für Genießer
Bei Weinbrand handelt es sich um ein alkoholisches Getränk und seine Grundlage bildet ein Weindestillat. Weinbrand verfügt über eine lange Tradition und ist schon bekannt…
Aus dem asiatischen Kontinent kommen Spezialitäten
Jeden Tag aufs neue kreative Kochideen benutzen, mit dem asiatischen Speiseplan gehört die Eintönigkeit zukünftig der Vergangenheit an. Kulinarische Leckerbissen sind in der asiatischen Küche…
Wie wichtig ist eine hochwertige Spülmaschine in der Gastronomie?
Ein professioneller Gastro-Betrieb ist eine Hochleistungsmaschine. In der Küche muss alles wie am Schnürrchen laufen und entsprechend braucht eine Profi-Küche in der Gastronomie stets gutes…
Nützliche Haushaltstipps zum Schneiden
In der Küche muss man viele Dinge schneiden und zerkleinern, zum Beispiel Gemüse oder Brot. Deshalb ist eine faltbare Universalschneidemaschine im Grunde ein nützliches Utensil….
Kaffeevollautomat mit Kakao
Bunte Displays, Touchscreen, leicht verständliche Auswahlfunktonen und die automatische Reinigungsfunktion machen viele Kaffeeautomaten heute aus. Sie sorgen für die Herstellung der leckersten Heißgetränke. Die heutigen…
Wie sollte eine gesunde Ernährung aufgebaut sein?
Gesunde Ernährung In unserer Gesellschaft liegen mittlerweile unterschiedlichste Ernährungskonzepte wie Low Carb, Paleo oder vegane Ernährung vor, die als eine gesunde Ernährung bezeichnet werden. Jedes…
Der Weinglasguide für die Gastronomie
Welcher Wein entfaltet sein Bouquet in welchem Glas am besten? Wer in seinem gastronomischen Betrieb Wein ausschenken möchte, sieht sich mit dieser Frage täglich konfrontiert….
Eis Maschinen in der Gastronomie
Als Lebensmittel in der Gastronomie kann Eis in verschiedenen Sorten den gastronomischen Straßenverkauf beleben. Mit der Slush Ice Maschine, dem Eiskonzentrat und frischem Wasser werden die beliebten Slushies hergestellt….
Ob Hochzeit, Firmenfeierlichkeiten oder Geburtstagsfeiern
Catering Vor einigen Jahrzehnten noch unbekannt, ist das Catering in der heutigen Zeit ein wichtiger Zweig des gastronomischen Dienstleistungsgewerbes, das sich ständig weiter entwickelt. Vom…